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近来,参与2026年“侨海逐梦”华裔大学生研习活动的学生,走进海南万宁兴隆咖啡文明园,循着归侨斗争脚印,了解一杯兴隆咖啡背面跨过山海的侨乡文明。
在文明园,学子们挥锹培土,亲手栽下一株株咖啡树苗;手持锅铲,在焰火升腾中体会兴隆咖啡焙炒技艺;亲身冲泡咖啡,完结从“种子到杯子”的文明体会。
正大(海南)兴隆咖啡工业开发有限公司行政总监王敬杰介绍,兴隆咖啡文明园的前身,是1952年建立的中华人民共和国首家咖啡厂——兴隆华裔农场咖啡厂。20世纪50年代,来自21个国家和地区的归侨扎根兴隆,不只带来咖啡栽培技艺,更将喝咖啡的生活方式融入当地。
王敬杰以为,华裔大学生在此种下的不只是咖啡树苗,更是他们与故土双向奔赴的枢纽。
华裔大学生表明,从“种子到杯子”的侨文明体会,让他感受到逾越时空的衔接,心里非常感动。也有学子以为此行加深了他对海南的亲切感与归属感,等待日后故地重游,看望亲手栽种的咖啡树苗,并将海南咖啡共同见识与侨乡前史共享给身边友人。(陈英清 曾宇)
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